Años 80

Hay canciones que las oyes veces y más veces y hasta que un día no te sientas a escucharla con atención no te das cuenta de lo buenas que son. Canciones que están ahí desde hace mucho tiempo pero que hace falta que alguien te las muestre para poder disfrutarlas.

Tiendinas de hace años II

Siguiendo la estela de un post homónimo a este y publicado hace ya cuatro meses, hoy voy a recordar una serie de establecimientos comerciales gijoneses que, en mi vida, destacaron por una u otra razón y aún a riesgo que uno de mis diarios seguidores me recuerde el carácter extremadamente local de este blog. Ahí voy:

Discoteca: Era una tienda de discos situada en la calle San Bernardo que la crisis de la piratería se llevó por delante. En esta tienda, por cada compra que hacías te regalaban "bonos" para poder canjear en futuras compras. Por ejemplo: 10 bonos = 1 single. Tenían una especie de teléfonos por donde podías escuchar el disco elegido. Allí me compré yo, entre otros muchos, el single de un grupo que se llamaba Brighton 64 cuyo éxito se titulaba "La Casa de la Bomba".

Oscarín: Tienda situada en la calle Menéndez Valdés en la que podías encontrar absolutamente de todo aunque lo que siempre llamó mi atención era la jaula de grillos que tenía en el escaparate. Lo mismo comprabas un pitorro para la olla exprés que un flotador. Junto a él trabajaba, codo a codo, el doble de Gadafi.

El Machetazo: Establecimiento textil de baja calidad situado frente al anterior. Lo nombro porque nunca podré olvidar unos pantalones de franela rosácea que me compraron cuando era pequeño. Aquellos pantalones eran para nadar por casa, pero...los sigo recordando.

Fotolena: Especializada, como suponéis, en fotografía y situada en la esquina de Tomás Zarracina con la antigua Enrique Cangas tenía como costumbre exponer en sus escaparates las fotos de los acontecimientos de la ciudad (Cabalgatas de Reyes, Desfiles, Fiestas, etc.). Hoy lo sustituye una zapatería.

Botas: Grandes almacenes a la antigua usanza situados donde hoy está Zara en la calle de Los Moros y Día en la calle Begoña. De paso obligado cuando se acercaba la navidad por su enorme exposición de juguetes. No recuerdo qué otras cosas vendía porque sólo tenía ojos para la industria juguetera.

Confitería Serma: En la calle Libertad se hizo inicialmente famosa por sus tortitas con nata y caramelo y posteriormente volvió a hacerse famosa, esta vez tristemente, por aparece ahorcado su dueño en la trastienda de la misma. Desde entonces ya nada supo igual.

De nuevo pido disculpas por el localismo de este post, pero de vez en cuando uno necesita echar la vista atrás y recordar. Seguiré...

Me doy cuenta que, a veces, soy un poco pringadete y eso me pasa por no saber decir que NO a ciertas cosas. Por culpa de eso, a veces, me veo en situaciones que me dan mucha pereza pero por no pronuciar esa dichosita palabra de 2 letras me encuentro ante cosas tan inesperadas como indeseadas.

Me acuerdo, por ejemplo, hace ya unos años, cuando un amiguete se presentó en una reunión familiar con su coche recién comprado. Un coche con tracción a las cuatro ruedas que cogía velocidades inhumanas y que subía por las paredes más verticales del planeta. El hombre, como es lógico, estaba orgulloso de su adquisición y me invitó a probarlo junto a él. A mi los coches ni fú ni fá y lo mismo me da que tengan tracción a las cuatro ruedas que navegador ultrasónico de serie que te planche la ropa. Con que tenga volante y cuatro ruedas me vale, pero como no se decir que NO, allí me veo yo por los caminos más angostos de la parroquia en aquel coche con los ...... de corbata. En esos momentos mi vida pasaba por delante de mi vista recordando lo feliz que había sido hasta ese instante a la vez que buscaba el momento óptimo para abrir la puerta y lanzarme rodando como en las películas para huir de ese infierno rodante.

Cuando ya lo daba todo por perdido me dice mi amigo: "¿Quieres llevarlo tu un poco?". En ese momento vi el cielo abierto y no dudé ni un segundo en decirle que SI. Me puse a los mandos del vehículo ultraespacial y garantizo que no pasé de 50 km. por hora hasta que llegué al punto de partida tranquilamente y haciendo turismo.

Mi amigo, aquel día, se habrá reído de mí todo lo que quiso y habrá pensado lo despacio que conduzco, pero me da exactamente igual que lo mal que lo pasé sólo lo sé yo. Por suerte ya voy madurando y cada vez me cuesta menos decir NO, aunque todavía me pasan cosillas de estas.

Hoy va de pizzas

En mi afán por acercaros, de vez en cuando y a los que viven en mi ciudad, a esas cosillas que si nadie te las dice te pasan desapercibidas por el motivo que sea, hoy os voy a dar otra pequeña clave gastronómica que espero sea de vuestro agrado.

Hablo de las pizzas, pero no de pizzerías. Existe una pequeña pizzería en el barrio de La Arena que se llama Venecia (o Venezia). Está situada en la calle Ezcurdia poco antes de llegar al Parque de la Fábrica del Gas si vas desde El Molinón, al lado de La Cueva y frente al Eros (y en estos momentos la mayoría de vosotros pensáis: "Ahhh, si, ya me doy cuenta de donde es").


La gran baza de este local son las pizzas, por suerte para ellos que si no, mal íbamos. Son caseras, muy sabrosas, de masa fina y naturales. Muy fáciles de comer y lo mejor es llevarla a casa y disfrutarla allí tranquilamente con quien corresponda. En el local se puede cenar, pero, entre nosotros, no es un sitio demasiado coquetuelo y no se puede decir que el dueño sea la alegría de la huerta, aunque tampoco es nada borde. Es una persona correcta tirando a sosa y que hace bastante bien su trabajo, que en este caso es lo único que pedimos, pero no deja de ser un local algo frío. Los precios casi de chiste, porque por 7 €uros te llevas a casa una buena pizza, tanto de calidad como de cantidad. No tienen servicio a domicilio pero la espera no suele superar los diez minutos que los amenizas tomando una caña. Las variedades las típicas: Margarita, Cuatro Quesos, Romana, Calzone, etc.

Vamos, que es una alternativa a la siempre deliciosa comida rápida de McDonalds, Burguer King y las pizzas de Pizza Hut, Telepizza, Pizza Móvil, etc. y, como os dije, bastante más barata. Si un día os apetece cenar en ese plan haced la prueba. No creo que os arrepintáis.

Apadrina un asturiano

Estos rapazos de Terapia de Grupo son la madre que los parió.

Reconocimiento culinario

Dicen que uno de los mayores reconocimientos que puede tener un cocinero (hablo en masculino porque en este caso, y para variar, hablo de mi que soy paisano) es que sus invitados coman su comida con satisfacción y no dejen nada en el plato e incluso repitan.

Y doy fe de ello, que acabo de hacer un sencillísimo puré de patatas y zanahorias, pero de patatas de verdad y como bien sabéis, yo jamás pruebo la comida que cocino debido a mi quisquillosa condición de "repunantín". Como yo no la pruebo, alguien la tiene que probar y quién mejor que mi hija de cuatro años para hacerlo (al fin y al cabo ella será parte destinataria de ese puré tan poco glamouroso).

Pues bien: Se lo dí a probar y ahora me anda persiguiendo por toda la casa para que le dé más puré y para decirme que hoy quiere cenar puré y quiere cenar YA. En este punto es importante destacar que son las seis y media de la tarde y se acaba de jampar un bocata de mortadela que no lo come el obispo. Con esa respuesta saco dos conclusiones:

Conclusión 1: Estoy más que satisfecho con la respuesta que produjo el susodicho y me anima a seguir cocinando (aquí me estoy tirando un farol que para cocinar no hace falta que nada me anime).

Conclusión 2: Voy a pedirle al Baronesito Thyssen que me dé el teléfono de la clínica donde se hizo las pruebas de paternidad, porque mira que yo soy "repu" para la comida y lo bien que me salió la chiquilla en ese aspecto. Jamás recuerdo yo haber probado un puré voluntariamente y mucho menos poner cara de alegría tras hacerlo. Mi madre podría escribir un libro sobre mis caras probatorias.

Cambiando de tema pero sin salir de la cocina, el otro día, un buen amigo mío me decía que para él uno de sus mayores placeres era terminar de cocinar y que la cocina estuviese impecable de limpita. Apoyo al cien por cien esa afirmación aunque a ese placer le añadiría una copita de un buen vino tinto bien cargado de taninos que, como placer, la cocina es algo maravilloso.

Expresiones Asturianas

Hace tiempo que tengo ganas de escribir sobre la particular manera de hablar que tenemos los asturianos. No me refiero a la "llingua" ni muchísimo menos. Me refiero a las expresiones que, día a día, utilizamos y que cuando nos llega el momento de viajar o hablar con otras personas que no sean asturianas nos miran con cara de "¿Y este qué dice?". Con todo esto ocurre un curioso fenómeno y es que lejos de avergonzarnos de utilizar este tipo de expresiones nos enorgullece hacerlo, entre otras cosas, porque son nuestras.

Es por ello que os adjunto un texto que, creo, resume perfectamente estas expresiones y da las explicaciones necesarias para aquellas personas que, próximamente, se vayan a relacionar con asturianos, asturianas, etc. El texto está extraído de un grupo de Facebook que se llama ¿por qué no nos entienden a los asturianos cuando decimos "me presta"? , al que en este momento pertenecen 1492 personas y que está coordinado por Lucía (a la que no conozco personalmente) que, sospecho, es la autora del texto que reproduzco de manera exacta y sin cambiarle ni una sola coma, a continuación y en azul.

¡A ver si con estos ejemplos se enteran!No os empeñéis en buscar un sinónimo a nuestro verbo “prestar”, es una mezcla de todos estos verbos: “hacer ilusión”, “gustar”, “disfrutar”, “molar”, “agradar”….“Me prestó un montón verte en la fiesta…”

Que sepáis que , por ejemplo, “me manco” cada vez que me levanto descalza al baño y me doy con la pata de la cama en el pie.. en lugar de “me hago daño” (que nos suena pelín cursi). Y si digo, al golpearme, “me abrasé” no es que me haya incendiado el pie ¡! Si no que “me manqué muuuuchoo”, ya que si no hubiéramos dicho “me quemé”…tan sencillo…

Un “tajalápiz” (esto les hace mucha gracia) es un sacapuntas, por lo que “tajar” significa sacar punta. Lo de “estar tajado” (es estar intoxicado etílicamente.. y no creo que tenga relación con sacar punta, aunque vete tú a saber...)

En las puertas de algunos “chigres” (o sea, sidrerías) pone "emburriar" que quiere decir que empujes, y si sales “fartucu”, es que comiste mucho y estás hasta arriba. Que es lo contrario de tener “fame”, claro…Si después de “emburriar” para entrar, dejo la puerta “arrimada”, significa que la acerco pero sin cerrarla del todo.

“Ye” significa es…Algunas frases no se conciben de otra forma, como las que empiezan por “ye que…”

Un “gochu” es un cerdo y cuando queremos decir que una mujer es “ligera de cascos” también decimos que es una “gocha”, una guarruca, vaya...(por ejemplo, es vox populi lo de que los domingos por la tarde “se va a Pola a gochas” : ¡con todos mis respetos!).

Si algo no te “furrula”, es que no te funciona; y si estás “frayau” es porque curras mucho y no puedes ni con los “coyones” (cojones).

Si tienes “mozu” significa que tienes novio y les moces son "las chicas".

Si te “orbaya” encima, es que te está cayendo una lluvia fina (es decir, “el chirimiri” que se dice en Bilbao”).

Si digo “Venme a buscar a casa, me picas en el micro” No significa que “le des golpecitos al microondas” (basado en hechos reales) sino que “me llames en el telefonillo”.

Si te dicen “ese es un guaje”, es que es un crío, un chavalín…Y, por el contrario, un “paisano” es un señor mayor…(a veces , ambos puede tener un matiz un poco despectivo pero no siempre)

“Asgaya”, significa “en abundancia, a montones” : por ejemplo “hay fabes y sidra a asgaya!!”

Una “caleya” es un camino..

Si “te chisco” es que te estoy salpicando…Y si te pido una “pota”, te pido una cazuela y no lo que vomitas cuando estás “tajao” (que , insisto, no es “sacado punta”).

Si te digo que “eres faltoso”, te estoy diciendo que eres “tontín, estúpido” …o lo que es lo mismo “fato”.

Y Si te digo que eres un poco “repunante” (sin “G”) te estoy diciendo que eres “quisquilloso”…No te estoy diciendo que eres un ser “repuGnante” (con “G”).

Si te digo que mañana te invito a una “espicha” .. ¡no me mires con esa caraa..! Te estoy invitando a un “cóctel” (qué fuerte la traducción) de día donde habrá sidra y picoteo pero todo de pie, no de sentado.Pero…si te dicen que alguien “la espichó” significa que ha muerto, vamos, que ha “estirado la pata”..

“Refalfiar” significa que has disfrutar a lo loco y te has hartado, es hastiarse de algo… “Está refalfiao de todo”

Y...para terminar..."chumar"...Cuando decimos "esta noche todos a chumar!!!" no pienses nada raro...es a beber "alcohol"...por lo que "estar chumado", es bebido, alcoholizado.........tanto...que puedes acabar echando "la pota"..........

Faltan cosillas, pero no está nada mal para empezar. Seguiremos indagando.

Música de Mad Men

Que me gusta "Mad Men" es algo que a estas alturas es difícil de ocultar y me doy cuenta que cada vez que veo un capítulo tengo necesidad de escribir sobre ello. En Mad Men la música es parte importantísima de la misma y aprovecho para dejaros una versión de una canción que a mi me encanta. La versión, ya os lo digo, es un fiel reflejo del ambiente en el que se mueve la serie. Disfrutadla y, como siempre os digo, bailadla, que merece la pena.

II Edición del Premio al Peor Pincho de Tortilla del Mundo

Hace tiempo, los que me seguís, ya sabéis que el pasado diciembre conseguí probar el pincho de tortilla más malo malísimo del mundo avalado por la World Tortillery Pinching, organismo competente en la materia donde los haya, pero el pasado viernes esa marca fue superada con creces por otro que ya se antoja insuperable hasta el punto de convocar de manera inmediata el segundo certamen porque eso no había por donde cogerlo.

Es muy difícil hacer una tortilla de patata tan mala como la del pincho que me comí para empezar el fin de semana. La tortilla nadaba en aceite (abundante aceite), las patatas que la formaban estaban cocidas y mal cocidas y el sabor era similar al del corcho de una botella de "Don Moratón". Cómo sería de malo aquel minibocadillo que soy incapaz de recordar si llevaba cebolla o no, que ya es decir.

Según lo estaba comiendo no daba crédito a lo que estaba sucediendo dentro de mi boca. Era incapaz de articular una sola palabra y mis pensamientos ya estaban destinados a pensar en las terribles consecuencias que semejante ingesta podría tener para mi salud.

En fin. De todos los errores aprende uno en la vida y espero que ninguno de vosotros cometa el error que yo cometí, que ahora me cuesta levantar la cabeza y jamás podre volver a mirar a una tortilla de patata a la cara...y recuperar el estómago.

Fetén

Tarde de domingo, llueve copiosamente, una ciudad mediana y carente de actividades infantiles y con la impagable compañía de mi hija de cuatro años con una energía desbordante y que necesita ser canalizada de algún modo. De pronto a mi neurona 2 le da por recordar que esta semana se celebra en la ciudad una Feria de Teatro para Niños con lo que me agarro a esa luz como sea. Miro el programa y...bingo: A las cinco de la tarde un cuentacuentos hará lo que mejor sabe, con lo que nos plantamos allí medias hora antes dispuestos a hacer cola y a sabiendas de lo que ocurre en estos sitios si vas con el tiempo algo justo.

Nos acomodamos en la sala expectantes y aparece por la puerta de entrada un tipo de los que denominamos "raro" y todos sabemos a lo que me refiero. Una persona de unos cincuenta y pico años que no ofrece ninguna confianza y al que, a priori, jamás le confesarías nada porque tienes grandes probabilidades de ser traicionado. El tipo se sienta en una silla y con una caja al estilo de Forrest Gump sin decir una palabra y sin esbozar ni la más mínima sonrisa saca una vela, una botellita con un líquido similar a un ron añejo y otra botellita con un líquido acuoso que lanza por el escenario a modo de agua bendita (recuerdo, porque es importante, que su público son principalmente niños entre 2 y 12 años y padres de esos niños que andamos más pendientes de ellos que de el "raro"). Tras esa pequeña performance, el "raro" empieza a hablar de su infancia y de su abuela que jamás le hizo caso y nunca le contó un cuento (más alegría para la infancia) y tras 32 minutos cronometrados de reloj ya empezó a contar un cuento, que era para lo que allí estaba "raromán". Si alguien se lo pregunta, a los 10 minutos mi hija ya me vino diciendo que tenía miedo y que se quería ir y, la verdad, no me extrañaba nada. Cuando me pareció que la tomadura de pelo ya era lo suficientemente consistente nos fuimos.

Por suerte, y dentro del marco de esa Feria de Teatro nos encontramos a la salida con un pasacalles basado en el funky muy divertido y colorista y que nos hizo bailar, pasarlo bien y, sobre todo, quitarnos el mal sabor de boca de aquel individuo a los que sólo unas chicas ataviadas con gafas de pasta le reían las historias terribles que contaba, mirándonos al resto como si fuésemos incultos teatrales (cosa bastante probable, al menos por mi parte).

En fin, que al final solucionamos la tarde de domingo y que aplaudo la iniciativa de este ayuntamiento de organizar esta Feria de Teatro, pero que pena de cuentacuentos, maaadre mía....